Allgemein Kekse/Cookies Kleingebäck

Topfentascherln

Wieder mal ein Pin, den ich schon lang nachbacken wollte.Hab mir ein wenig schwer getan mit dem Namen zu diesem Rezept. Dürfte sich bei diesen „Quarkplätzchen“ nämlich um ein russisches Rezept handeln. Manchmal werden sie auch „Gänselatschen“ genannt. Deswegen ganz einfach, etwas österreichisch –…

19. Oktober 2019
Kuchen und Torten

Gedeckter Apfelkuchen mit Marzipan-Mürbteig

Diesen Kuchen hab ich euch letztes Jahr schon auf Instagram präsentiert. Da er so gut angekommen ist, gibt es den Beitrag und natürlich das Rezept dazu. Die „Streusel“ in Blätterform sind übrigens genau derselbe Teig wie der Boden. Da spart man sich die Arbeit.…

2. Oktober 2019
Allgemein Kekse/Cookies

Kokoskipferln

[Kooperation] Ich durfte letzte Woche die köstliche Nougatcreme in der Geschmackrichtung „Kokos- Mandel“ von Glinitzer´s kosten und ausprobieren. Genauer gesagt, nennt sich diese Creme „Wiener Salon Nougat“. Und ich hab mir dann gleich ein einfaches Fingerfood-Rezept dazu ausgedacht. Und obwohl der Herbst ja gestern…

24. September 2019
Allgemein Kuchen und Torten

Kürbisguglhupf mit Kernölglasur

Also bei mir gehört das Kernöl ja auf jeden Salat. Bin also so eine halbe Steirerin – essenstechnisch zumindest – würd ich mal behaupten. Nach einem älteren Keksrezept mit Kernöl wollte ich jetzt zur Herbstzeit wieder mal was ausprobieren. Und ich glaube ich hab…

21. September 2019
Mittag & Abendessen Pikantes Allerlei

Tomaten – Ricotta – Tarte

Jedes Jahr pflanze ich bei mir im Garten Tomaten an und jedes Jahr esse ich sie dann alleine. Mag bei uns also keiner. Also wohin mit den kleinen, roten und gelben Teilen? Nachdem mir der fünfte Caprese – Salat zum Hals heraushing, hab ich…

4. September 2019