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Kaffee und Kuchen

Kleingebäck Kuchen und Torten

Gedeckter Birnenkuchen

Warum denn immer nur mit Apfel? Probier´s mal mit… Birne. Obwohl durch das schälen, backen und hinzufügen von diversen Zusatzstoffen und Süßungsmittel die Birne ihre Vitamine etwas verliert, kann sie im Rohzustand doch einiges im Körper bewirken. Schon gewusst, dass Birnen sehr fettarm und…

17. April 2018
Köstlichkeiten Kuchen und Torten

Baileys Becherkuchen

Hab ich schon erwähnt das ich Becherkuchen Rezepte einfach nur super praktisch und gut finde? Ein Messbehälter für alle Zutaten und meistens geht´s auch noch ohne Küchenmaschine  🙂 Diese tollen Rührkuchen nennt man im Deutschen auch oft „Napfkuchen“ – in Österreich weniger, da bleibt man…

19. April 2017
Köstlichkeiten Kuchen und Torten

Malakofftorte

Vor ca. 2-3 Monaten habe ich – als treuer und langjähriger Fan der Serie – „Das Perfekte Dinner“ in Wien gesehen. Tolle Kandidaten und wirklich super Gerichte – unter anderem hat ein Kandidat als Dessert auch die Malakofftorte „gebacken“, zumindest eine Abwandlung davon. Weil…

4. April 2017
Kleingebäck Köstlichkeiten

Topfengolatschen

Hier kommt Beitrag Nr. 2 zum Plunderteig – Special!!! Zu meiner heutigen Köstlichkeit ein kurzer geschichtlicher Hintergrund: Ursprünglich kommt die Kolatsche aus dem slawischen Bereich und wurde oft mit einer Mohn- oder Zwetschgenfüllung genossen. Der Topfen ist dann die typisch österreichische Variante. Was die…

14. März 2017
Köstlichkeiten

Haferflockentorte mit Cremefüllung {Kooperation}

Vor Kurzem bekam ich eine Email (war ja das schon ein Highlight 😉 – ich bekomme so selten Emails...) , über die ich mich sehr gefreut habe. Und zwar von den alleskoerner.de . Ja genau ihr ahnt schon richtig: Meine erste Kooperationsanfrage 😉 Natürlich sagte ich…

8. November 2016
Kleingebäck Köstlichkeiten

Kürbisbrezeln {mit Zimt & Zucker}

Jaja, der Herbst ist da… eine traumhafte schöne Jahreszeit. Die langsam einkehrende Ruhe, die Farben und vor allem auch die tollen Gemüse- und Obstsorten stimmen einen glücklich. Neben Zucchini finde ich Kürbisgerichte im Herbst einfach top! Der Kürbis ist schließlich ein Allrounder, kann man ihn pikant und…

27. September 2016
Kleingebäck Köstlichkeiten Kuchen und Torten

Kaffeehäferlkuchen

Ich bin eine große Kaffeeliebhaberin. Für mich ist Kaffee DAS Gesellschaftsgetränk. Sobald mich jemand fragt, ob ich auch einen Kaffee mittrinken, stimme ich zu. Ich kann da selten nein sagen. Schnell steigt mein Kaffeekonsum dann auf einige Tassen pro Tag und ich muss mich manchmal…

5. Juli 2016