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Kaffee und Kuchen

Süße Hauptspeisen

Buchteln

Am Wochenende gab´s bei mir das erste Mal (!) B (W) uchteln. Ich hab ja lange gemeint, dass sie Wuchteln heißen und spreche sie deswegen auch so aus. Ja und der Herr Wikipedia meint auch, dass man sie so nennen darf. Ich habe sie wirklich das erste…

10. Mai 2016
Kleingebäck Köstlichkeiten

Blueberry Cheesecake Mini-Törtchen

Nach „Kommst auf an Kaffe vorbei?“ folgt meistens „Soll ich was mitbringen?“ und dann beginnt mein Backkopfkino mal wieder ohne Ende zu laufen. Ich freue mich dann Freunde und Familie zu verköstigen. Ja eigentlich wäre ich sogar etwas enttäuscht, wenn ich nichts mitbringen dürfte oder…

26. April 2016
Köstlichkeiten Kuchen und Torten

Rhabarber-Apfel Baisertorte

Es gibt etwas zu berichten: Fotografietechnisch habe ich mich letzte Woche mit einem Stativ ausgestattet. Jetzt werde ich zum Profi! (Ja ich habe davor nur so aus der Hand fotografiert, wie man das wohl im Fachjargon so nennt?! 😉 Nur ein stinknormales, günstiges, anfängertaugliches Stativ,…

22. April 2016
Kuchen und Torten Nachgebacken

Ricotta-Vanille Guglhupf

Einen schönen guten Morgen an alle! Heute mal wieder ein Rezept für die Kategorie „Nachgebacken“. Ihr wisst ja, Rezepte die ich auf diesen vielen Blogs oder anderen Seiten im Internet finde, von denen ich begeistert bin und die ich UNBEDINGT, obwohl ich tausend andere Sachen zu…

20. April 2016
Köstlichkeiten

Schneller Mohn-Ribisel-Kuchen

Ich glaube ich habe einen neuen (blitzschnell gebackenen) Lieblingskuchen. Nachdem ich ihn gleich zwei Tage hintereinander gebacken habe, würde ich es eben so bezeichnen. Mit dabei von der Partie ist heute der “ Red Currant“ – in Deutschland wird er (oder sie?) 😉 als „Johannisbeere“ und…

5. April 2016