Da ihr ja bestimmt alle wisst und mitbekommen habt, dass ich ein totaler Germteigliebhaber bin, gibt es ein weiteres Germteigrezept im Blog – Adventskalender von mir und für euch 😉 Das erste gab´s ja bereits am Krampustag (siehe Germteig-Krampusse). Dieser Striezel ist aber mindestens genauso…
Germteig = Hefeteig 🙂 der „süße“ Germteig 1/2 Würfel Germ (oder 1 Pkg. Trockgengerm) 2 EL warmes Wasser 80 g Zucker 1 Ei 1 TL Salz 500 g Mehl ca. 200 ml Milch 80 g flüssige Butter + eventuell: Vanille, Rum Die Germ zusammen mit dem Zucker…
Habt ihr euch eigentlich schon mal gefragt, wieviel Süßes wir zur Weihnachtszeit zu uns nehmen? Ja ich mich auch, gerade jetzt, als ich diesen Beitrag für euch geschrieben habe. Ich hab auch ein wenig gegoogelt aber nicht wirklich was gefunden. Von mir geschätzt sind es…
Bei vielen alltäglichen Dingen, die ich so in meiner Küche benutze oder die ich esse, überlege ich mir, ob man das vielleicht auch selber hinbekommen würde?! Nutella beispielsweise, oder habt ihr schon meinen Beitrag über die selbstgemachte Vanillepaste etc. gelesen? Da ich ja eine leidenschaftliche Müsli-Frühstückerin bin, musste ich diesmal…
Warum die Zitrone in der Vorratskammer nicht fehlen darf… Man braucht sie für: Kuchen – Durch die Beigabe von Zitronenabrieb oder Zitronensaft in den Teig wird der Geschmack anschließend frischer, fruchtiger und g´schmackiger – wie wir Österreicher sagen würden 🙂 Ganz gut passt die…
Heute gibt´s eine ganz einfache, schnelle Snackidee, mit der ihr bestimmt auch Kinder oder Nicht-fruchtbegeisterte Menschen beeindrucken und von Obst überzeugen könnt. Das ganze natürlich passend zur Weihnachtszeit in Form eines Christbaums. Zutaten: (Zeitaufwand: ca. 15 Minuten) 2 Kiwis 1 Mandarine Kirschen,Cranberrys, Rosinen oder Granatapfelkerne…
Dressingrezepte gibt es ja viele, aber ist euch schon mal aufgefallen, dass es nicht wirklich Ideen oder Rezepte für Obstsalatdressings gibt? Mir schon. Und da man die unterschiedlichsten Früchte und Obst ja ganzjährig und saisonalbedingt bekommt, habe ich euch ein Dressing zusammengestellt, dass ihr…