Game of Thrones Special

Mittelalterliche Honigplätzchen {GOT-Special}

Der Countdown läuft… am 17.07.2017 (Schnapszahl  🙂 ) beginnt hierzulande die siebente Staffel von Game of Thrones. Wer ist dabei? Ich natürlich und das in vollen Zügen. Als großer Fan der Bücher (an alle, die es noch nicht kennen sollten – bitte zuerst lesen!)…

10. Juli 2017
Köstlichkeiten Kuchen und Torten

Spuckkuchen

Die Kirschen sind reif!! Und ich habe einen einfachen, leckeren Kuchen für euch! Bei diesem hier solltet ihr jedoch einige Dinge beachten: Nummer eins: am besten ihr esst ihn im Freien – noch besser – an einem schönen Sommertag. Nummer zwei: Eure Kinder werden…

29. Juni 2017
Brot Pikantes Allerlei

Kastenbrot mit Haferflocken

Am verlängerten Pfingstwochenende wurde von mir wieder einmal fleißig Brot gebacken… Klingt jetzt so, als hätte ich zehn Kilo Mehl verarbeitet oder?  🙂 nein, hab ich natürlich nicht – das Wetter war ja piccobello und da mussten wir ein bisschen Zeit im eigenen Garten…

7. Juni 2017
Frühstück

Rhabarber-Apfel Marmelade {die eigentlich keine ist}

Alle Jahre wieder gibt´s bei mir in der Rhabarbersaison neben zB der Rhabarber-Apfel Baisertorte (–> findet ihr alles unter der Rubrik „Mein Kochbuch“) Marmelade. Und da sich der Apfel mit dem Rhabarber so gut verträgt, kommt auch ein wenig davon dazu  🙂 Der hebt…

17. Mai 2017
Desserts Nachgebacken Süße Hauptspeisen

Oma Erna´s Nussauflauf

„Bei der Oma schmeckt´s am besten“ … da gibt mir wohl jeder recht oder?  🙂 Nein, meine Oma heißt nicht Erna, sondern Josefine. Und das Rezept stammt auch nicht von ihr, sondern aus einem Servushefterl. Und da ich von einem Nussauflauf zuvor noch nie…

3. Mai 2017
Köstlichkeiten Kuchen und Torten

Baileys Becherkuchen

Hab ich schon erwähnt das ich Becherkuchen Rezepte einfach nur super praktisch und gut finde? Ein Messbehälter für alle Zutaten und meistens geht´s auch noch ohne Küchenmaschine  🙂 Diese tollen Rührkuchen nennt man im Deutschen auch oft „Napfkuchen“ – in Österreich weniger, da bleibt man…

19. April 2017