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Katrin´s Adventskalender

Jeden Tag ein neuer Beitrag für euch ♥
Viel Spaß beim Öffnen!

[adventcalendar calendar=“katrins-adventskalender“]

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Über mich

Hey! Schön, dass du da bist. Ich, 31 und aus Österreich, gestalte hier seit 2016 diesen Blog. Du bist hier richtig, wenn du (vor allem) süße Rezepte suchst :) Viel Spaß beim Ausprobieren, Katrin

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❄️🤍 Dezember 🤍❄️ Freut euch auf ein

❄️🤍 Dezember 🤍❄️
Freut euch auf ein Gewinnspiel, tolle Rezepte und schöne Zeilen ☺️

Zwischendurch wieder mal ein Selfie mit ein paar Sternchen 😅- damit ihr seht wie diese backwütige Person hier aussieht ☺️

Habt einen schönen Tag ☺️

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#foodblog #foodblogfeed #foodbloggeraustria #foodblogger_at #katrininthekitchen #thatsme #christmastime #selfie #selflove #december #foodphotography #portrait #behindthecamera #itsjustme #dezember #iphoneshot #new #fresh #kitchenaid #domoreofwhatmakesyouhappy

Soooo…. Seid ihr bereit für die nächste Blogge

Soooo…. Seid ihr bereit für die nächste Bloggerparade?! Perfekt zur Einstimmung auf die Adventszeit gibt’s heute von einigen Foodbloggern am 1.Adventsonntag einen #plätzchenalarm2021 😊 wie ihr schon erahnen könnt, mit vielen unterschiedlichen Keksrezepten 😎 ich hab mich für diese Lebkuchenmännchen mit Lebkuchenmürbeteig entschieden- hier das Rezept:

𝕃𝕖𝕓𝕜𝕦𝕔𝕙𝕖𝕟𝕞ä𝕟𝕟𝕔𝕙𝕖𝕟 𝕒𝕦𝕤 𝕃𝕖𝕓𝕜𝕦𝕔𝕙𝕖𝕟-𝕄ü𝕣𝕓𝕖𝕥𝕖𝕚𝕘

für den Mürbeteig

250 g Mehl
50 g Backkakao
50 g Zucker
50 g Honig
175 g Butter (200 waren bei mir immer zuviel)
1 Ei
Salz
Zimt, Kardamom

außerdem

Zuckerglasur weiß

Zuerst den Lebkuchen – Mürbeteig zubereiten und mind. 30 Minuten kühlen. Dies könnt ihr auch schon einen Tag vorher machen. Anschließend Kekse ausstechen – ihr könnt natürlich auch andere Form nehmen. Ca. 15 Minuten bei 180 Grad Ober- Unterhitze backen. Auskühlen lassen und verzieren.

Und diese tollen Mädels sind auch noch mit dabei:

@meinbackglueck
@urban_eves_kitchen
@pia_backt
@katrins_backblog
@thats_britta
@beffikochtfuerdich
@steffis_chuchichistli
@prinzessinnenschmarrn

🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

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#backen #keksebacken #lebkuchen #lebkuchenmännchen #lebkuchenmann #einfachekeksrezepte #plätzchen #plätzchenrezepte #cookiesofinstagram #cookiedecorating #cookieart #itschristmastime #schokomürbeteig #letsbake #bakingfun #österreich #katrininthekitchen #keksefürkinder #kinder

Juhu 🥳 das erste Bloggerevent ist da🤍 und mo

Juhu 🥳 das erste Bloggerevent ist da🤍 und morgen folgt gleich noch ein weiteres hier bei mir…
Unter dem Motto „Weihnachtsmarkt“ - bei uns in Österreich 🇦🇹 #christkindlmarkt - hat @louibakery wieder mal ein wunderschönes Event rausgehauen und ich bin natürlich gerne wieder mit dabei 😌 heute mit süßen Anis-Brezeln aus Germteig 😎 #foodblogweihnachtsmarkt

𝕊üß𝕖 𝔸𝕟𝕚𝕤-ℤ𝕦𝕔𝕜𝕖𝕣𝕓𝕣𝕖𝕫𝕖𝕝𝕟

1 Pkg Germ
350 g Mehl
70 g weiche Butter
50 g Zucker
100 ml warme Milch
1 Ei (Dotter)
eventuell warmes Wasser
etwas Salz, Kardamom, Anis

außerdem

Anis
1-2 EL Natron
100 ml Wasser
Zucker

Zuerst den Germteig zubereiten. Germ mit etwas Zucker und Wasser verrühren und kurz gehen lassen. Alle andere Zutaten (auf dieselbe Temperatur achten!) hinzugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Etwa 1/2 Stunde gehen lassen. Teig teilen und Brezeln formen. Noch einmal ein paar Minuten gehen lassen. Natron mit Wasser aufkochen lassen und die Brezeln damit bestreichen. Anschließend mit der Zucker-Anismischung bestreuen. Anschließend 15 Minuten bei 170 Grad Heißluft backen.

Hier noch die anderen Blogger, unbedingt besuchen, liken und staunen 😉😌:
@tinniszuckerwelt @whatinaloves @ninas_backstuebchen @kinderleichtkochen_turbomixe
@backbienchen
@feiertaeglich
@meinetorteria
@elbcuisine
@culirena
@backen_mit_minis
@keidundkuchen
@kuechentraumundpurzelbaum
@julias_torten
@sarah.backt.mal.wieder

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#weihnachtsmarkt #weihnachtsgeschenke #fingerfood #backen #süßesgebäck #gebäck #brezeln #snacks #christmassnacks #anisbrezen #brezen #süss #backenmachtglücklich #katrininthekitchen #bloggerparade #foodblogger #foodblogger_at

Noch 3 Tage… 🌲🕯 unser Adventkranz sieht he

Noch 3 Tage… 🌲🕯 unser Adventkranz sieht heuer so aus ☺️

Die Idee kam von mir und wurde anschließend umgesetzt von @sukram_1406 🙌🏻☺️

Wie gefällt er euch?!
Und wie sieht eurer aus?! 😉

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#advent #adventskranz #adventzeit #weihnachten #adventdeko #kerzen #kerzenkarpfenunddu #kerzenschein #candles #shinebright #kinderaugen #familie #woodworking #diyprojects

Die wohl schnellste und beste Karamellsoße überh

Die wohl schnellste und beste Karamellsoße überhaupt dazu noch vegan und aus lediglich 2 Zutaten 😊 passt super zu Desserts, Kuchen oder auch in den Kaffee ☕️ unbedingt gleich ausprobieren - hält sich einige Wochen gut im Kühlschrank ☺️

𝕂𝕒𝕣𝕒𝕞𝕖𝕝𝕝𝕤𝕠ß𝕖 𝕒𝕦𝕤 𝟚 ℤ𝕦𝕥𝕒𝕥𝕖𝕟

200 g Zucker
2-3 EL Wasser
150 ml Kokosmilch

Zucker mit Wasser langsam bei mittlerer Hitze erwärmen bzw leicht aufkochen bis der Zucker goldbraun wird. Nicht rühren. Dann die Kokosmilch hinzugeben, vom Herd nehmen und glatt rühren. Eventuell noch einmal kurz erhitzen. Aufpassen! 😎
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#karamel #karamell #karamellsauce #karamelsoße #caramel #dessert #christmas #coffee #coffeeflavor #vorrat #vorratskammer #easydessert #dulcedeleche #tresleches #sweet #kokosmilch #katrininthekitchen #veganfood #veganrecipes #pudding #puddinglovers #vanille #vanillepudding #soulfood

Das schönste Geschenk überhaupt 😊 Wir hatte

Das schönste Geschenk überhaupt 😊

Wir hatten gestern so eine schöne Wanderung bei Traumwetter und der kleine Mann war wirklich sehr brav 💪🏼😉

Danke an alle, die heute an mich gedacht haben 🥂😌 #thirtysomething

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#wandern #wanderlust #bergliebe #mamaleben #visitaustria #visitcarinthia #hummelkopf #kärnten #carinthia #kärntenisleians #traumwetter #bluesky #herbst #herbstlieber #mountain #indiebergbinigern #dobinidahoam #mountainlove #lebenmitkindern #birthdayweekend #katrininthekitchen

Ja bei uns wird heuer am 01.12. auch ein Wichtel e

Ja bei uns wird heuer am 01.12. auch ein Wichtel einziehen ☺️ Nachdem ich auf das Buch vom Wichtel Tomte von Astrid Lindgren gestoßen bin und dann noch dieses schöne DIY bei @die_kleinen_dinge gesehen habe, konnte ich nicht mehr anders - ihr braucht euch auch dabei nicht in Unsummen stürzen 👍🏻☺️ in den Highlights ist vieles abgespeichert- zum Nachmachen. Ich fremich schon auf große Kinderaugen 🤭 Na, wen hab ich überzeugt?! 🤩🌲

Ein bisschen erinnert die Tür mich auch an den Eingang zu einer Hobbithöhle 😅 also auch für #herrderringe -Fans geeignet 😉
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Vor kurzem meinte mein Sohn - vermutlich wegen der

Vor kurzem meinte mein Sohn - vermutlich wegen der Geschichten mit dem kleinen Bär und dem kleinen Tiger 🐯🐻 - er hätte so gerne einmal Bienenstichkuchen ☺️ Diesen Wunsch hab ich ihm gerne erfüllt aber stattdessen handliche Muffins mit Rührteig (meistens sind die nämlich aus Germteig) draus gemacht ☺️ wenn ihr wollt, speichert ihr euch das Rezept gleich ab:

𝔹𝕚𝕖𝕟𝕖𝕟𝕤𝕥𝕚𝕔𝕙 𝕄𝕦𝕗𝕗𝕚𝕟𝕤

3 Eier
150 ml Öl
250 g Mehl zB Dinkel
100 g Zucker
Vanille
Salz, Backpulver

außerdem

50 g Butter
100 g Mandeln gehobelt
2 EL Honig Zucker

für die Creme

1 Pkg Vanillepudding, zubereitet
50 g Staubzucker
200 ml Schlagobers

Einen Rührteig aus den oa. Zutaten zubereiten und in die Muffinformen füllen. 10 Minuten backen - 180 Grad Ober- Unterhitze. Derweil Butter und Honig schmelzen, vom Herd nehmen und die Mandeln einrühren. Nach 10 Minuten die Mandelmasse auf die Muffins verteilen und nochmal ca 10 Minuten backen. Auskühlen lassen und einmal durchschneiden. Fertigen Pudding mit geschlagener Sahne verrühren und in die Muffins füllen.

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#bienenstich #bienenstichkuchen #muffins #muffintime #cupcakes #cupcakesofinstagram #honey #honig #mandelbrot #kinderrezepte #muffinrezept #bienenstichmuffins #baking #lovetobake #backen #backliebe #welovetobake #kindergeburtstag #katrininthekitchen #foodblogfeed

Guten Morgen! 🍁 Wie ihr vielleicht mitbekommen

Guten Morgen! 🍁 Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, versuche ich zurzeit so oft wie möglich #lowcarb zu essen. Weil ich trotzdem gerne Brot oder Brötchen essen, kam mir das Rezept für diese (Frühstücks -) Bagels sehr recht… ☺️ Den eventuell getoasteten Bagel mit Avocado, Tomaten, Rucola und Spiegelei füllen und voilà 🖖

𝔼𝕚𝕟𝕗𝕒𝕔𝕙𝕖 𝕝𝕠𝕨𝕔𝕒𝕣𝕓 𝔹𝕒𝕘𝕖𝕝𝕤

150 g Mozzarella gerieben
100 g Frischkäse
75 g Mandelmehl
Backpulver
2 EL Öl
1 Ei
Salz
Topping

Mozzarella und Frischkäse kurz erwärmen (zB im Backofen) und mit den anderen Zutaten gut vermischen. Beim Teig einfach darauf achten, dass er weder zu fest noch zu weich ist, ansonsten ggf. noch Mehl bzw Flüssigkeit hinzugeben. Aufteilen und auf die Bagelformen aufteilen,mit Wasser bestreichen und das Topping verteilen. Ca 18 Minuten bei 180 Grad Heißluft backen.

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#lowcarbrezepte #lowcarblifestyle #lowcarbrecipes #bagels #bagellover #frühstück #frühstücksideen #frühstücksbagel #breakfastideas #breakfastbagel #spiegelei #yummy #köstlich #avocado #avocadotoast #selbstgemacht #gebäck #homemade #homemadefood #katrininthekitchen #healthylifestyle #healthyfood #ohnemehl #glutenfree #glutenfreierezepte

🍁🦔🍁 Igel - Kekse für eure Kids 😉 ein

🍁🦔🍁 Igel - Kekse für eure Kids 😉 ein älteres Rezept von mir aber jedes Jahr mach ich sie wieder mal nach… Sind immer so schnell aufgegessen ☺️ Ich hoffe, ihr genießt das Wochenende genauso wie ich und vor allem: bleibt gesund!! ❤️‍🩹😉

𝕀𝕘𝕖𝕝 𝕂𝕖𝕜𝕤𝕖

für den Nuss -Mürbeteig

250 g Mehl
50 g gerieben Nüsse
200 g kalte Butter
100 g Zucker
1 Ei
etwas Salz,
eventuell Vanille und Zitronenabrieb

für die Deko

Schokoglasur
Kokosflocken

Zuerst den Mürbeteig aus den oa. Zutaten zubereiten. Gut verkneten und etwa eine halbe Stunde durchkühlen lassen. Gleichmäßige Kugeln zu einem „Igelkörper“ formen – dh die Nase etwas lang ziehen. Bei 180 Grad Heißluft ca. 15 Minuten lang backen. Auskühlen lassen und anschließend den runden Körper in die geschmolzene Schokolade tauchen. Etwas antrocknen lassen und dann Kokosflocken darüberstreuen. Gesicht mit Schokolade aufmalen.

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#cookies #cookiedough #igel #hedgehog #autumnvibes #🍁#autumnonmyplate #autumnrecipes #cookiesofinstagram #backen #backliebe #ichliebebacken #igel #igelkekse #igelcookies #kekse #herbstküche #herbstkekse #fingerfood #snacktime #kidsfood #lunchboxideas #katrininthekitchen #hits4kidskatrininthekitchen #schokokekse #kokos #kidsbirthdayparty #birthdaybuffet #plätzchen

Ihr wolltet ihn - den Herbstlichen Apfelkuchen 🍏🍎🍏 #lowcarb, somit auch #glutenfrei und #zuckerarm 😉 Auf alle Fälle schmeckt er sehr gut, ihr braucht nicht viele, außergewöhnliche Zutaten und könnt den Kuchen (fast) ohne schlechtes Gewissen genießen ☺️ hier das Rezept- der Beitrag und weitere Fotos findet ihr am Blog und in der Story 🍏🍎🍏

ℍ𝕖𝕣𝕓𝕤𝕥𝕝𝕚𝕔𝕙𝕖𝕣 𝔸𝕡𝕗𝕖𝕝𝕜𝕦𝕔𝕙𝕖𝕟 𝕝𝕠𝕨 𝕔𝕒𝕣𝕓

für den Mürbeteig

1 Ei
150 g Mandelmehl
2 EL Erdmandelmehl
2 EL Proteinpulver
60 g Zucker / Xylit
175 g Butter
etwas Salz
Backpulver

für die Apfelfüllung

2-3 Äpfel, gehobelt
150 g Apfelmuß
2 EL Zucker
Zimt
50 g
Rosingen
Saft 1/2 Zitrone

Aus den oa. Zutaten einen Mürbeteig kneten. Bei Bedarf noch etwas mehr Mandelmehl hinzufügen. 30 Minuten lang kühlen. Gehobelte Äpfel mit den anderen Zutaten vermischen und durchziehen lassen. 2/3 des Teigs in die gewünschte Form geben und 10 Minuten lang "blind backen", ca. 170 Grad Ober- Unterhitze. Dafür mit der Gabel ein paar Mal in den Teig stechen oder mit Linsen oder Ähnlichem füllen. Anschließend die Apfelmasse hineingeben und mit dem übrigen Teig nach Belieben dekorieren. Nochmals ca. 25 Minuten backen.

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Alljährlich immer wieder ein Pflichtprogramm am A

Alljährlich immer wieder ein Pflichtprogramm am Allerheiligentag 🌟 Striezel, Zopf - Hauptsache ein süßes Germteiggrbäck ☺️ wer stimmt mir zu? In meiner Story seht ihr die Rezepte der letzten Jahre ☺️ und hier gleich mal das Rezept für den

𝔸𝕝𝕝𝕖𝕣𝕓𝕖𝕤𝕥𝕖𝕣 𝕊𝕠𝕟𝕟𝕥𝕒𝕘𝕤𝕫𝕠𝕡𝕗

1 Pkg Germ
2-3 EL Honig
etwas Wasser
1 Eigelb
80 g Butter
80 ml Milch
etwas Salz
etwas Zitronenabrieb
in Rum eingelegte Rosinen
350 g Mehl

außerdem
1 Eigelb mit Milch verquirlt
Alufolie

Zuerst den Germteig zubereiten. Ich denke, die meisten wissen wir ☺️ ansonsten einfach im Feed schauen. Gehen lassen. Zopf formen und in die Kastenform legen. Nochmal gehen lassen. Mit der Dottermilch bestreichen und bei 175 Grad Heißluft ca 35 Minuten backen. Nach etwa 15 Minuten mit Alufolie abdecken ☺️

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Ich wünsche euch ein schön - schauriges, verlän

Ich wünsche euch ein schön - schauriges, verlängertes Halloween-Wochenende 🕷👻🕷 Hier ein Teil unseres heutigen Frühstücks mit ein wenig gruseliger Deko 😉 ganz schnell fotografiert (ohne ! ) Nachbearbeitung 😉

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🎃👻 Es ist soweit 👻🎃 unser Halloween-Bl

🎃👻 Es ist soweit 👻🎃 unser Halloween-Blogevent - organisiert von @louibakery - mit unglaublich coolen, etwas gruseligen, süßen Rezepten findet heute statt und ich freue mich sehr, einen Teil dazu beizutragen und habe euch eine ℍ𝕒𝕝𝕝𝕠𝕨𝕖𝕖𝕟 ℂ𝕣𝕖𝕒𝕞 𝕋𝕒𝕣𝕥𝕖 also einen Pumpkin letter cake gebacken. Der geht ganz einfach und mit wenig Zutaten… das Rezept gibt’s am Blog, Link ist in meiner Bio 🎃🧡 und hier verlinke ich euch noch die anderen Foodblogger - #foodbloghalloween :

🎃 @louibakery
👻 @culirena
🎃 @lindenthalerin
👻 @backen_mit_minis
🎃 @sarah.backt.mal.wieder
👻 @kuechentraumundpurzelbaum
🎃 @feiertaeglich
👻 @kleidundkuchen
🎃 @kuechenstuebchen
👻 @ninas_backstuebchen
🎃 @meinetorteria
👻 @whatinaloves

Ich werde euch heute in meiner Story den ganzen Tag auf dem laufenden halten - ich hoffe, ihr seid dabei 👻

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#blogger #foodblogger #bloggerparade #halloweenrezepte #halloweenpost #foodfeed #halloween #creamtartd #halloweencake #süßesodersaures #trickortreat #happyhalloween #katrininthekitchen #season #creepy #spooky #halloweenfood #pumpkincake #lettercake

. . 𝕂𝕒𝕗|𝕗𝕖𝕖 [kafe]; Substantiv;

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𝕂𝕒𝕗|𝕗𝕖𝕖
[kafe]; Substantiv;
Liebe in Tassen; heiße Motivationshilfe am Morgen (ugs. auch „Schwarzes Gold“ oder „Hallo Wach?“)

Sagt mal, welchen Kaffee trinkt ihr denn am liebsten ?! ☕️ am Foto seht ihr einen zur Jahreszeit passende. #pumpkinspicedlatte - zubereitet mit meinem Gewinn von @segafredoaustria 😊🙌🏻

@floriiha ☕️ für morgen ist eingekauft #bbf 😂
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#pumpkinspice #kaffeeliebe #coffetime #kaffee #coffeelover #cappuccino #herbst #cozy #pics #portraits #photo #kaffeeundkuchen #cafelatte #herbstzeit #autumnvibes #coffeetime #coffeeart #sony #sonyalpha #katrininthekitchen #cozyweather #sweaterweather #lattemacchiato #caffelatte

Easy like sunday morning… ☺️ Ich hoffe, ihr

Easy like sunday morning… ☺️
Ich hoffe, ihr genießt den Tag - eventuell noch mit diesen Frühstückshörnchen aus Topfenteig 😉 Rezept ist in der Story bzw im Feed etwas weiter hinten zu finden 🥐

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#frühstück #frühstücksideen #breakfastideas #frühstücken #hörnchen #croissants #kipferl #frühstückshörnchen #übernachtbrötchen #kaffeeliebe #kaffeezeit #sundaymornings #einfacherezepte #einfachbacken #katrininthekitchen #onmytable #backen #happybaking #topfenteig

Ein Rezept, dass schon lange am Blog ist, aber auc

Ein Rezept, dass schon lange am Blog ist, aber auch wirklich oft von mir gebacken wird - das Haferflocken Kastenbrot. Ratzfatz und ganz ohne Sauerteig. Funktioniert also auch für die, die ganz schnell frischgebackenes Brot zuhause haben wollen 😉
Das Schoko-Bananen Granola kommt natürlich auch 😉➡️ am Freitag 🙌🏻😎 happy #schnittwoch 😅

ℍ𝕒𝕗𝕖𝕣𝕗𝕝𝕠𝕔𝕜𝕖𝕟-𝕂𝕒𝕤𝕥𝕖𝕟𝕓𝕣𝕠𝕥

1/2 Würfel Germ
1 – 2 EL Honig oder Zucker
250 ml lauwarmes Wasser
2 EL Öl (zB Sonnenblumenöl)
150 g Vollkornmehl
200 Weizenmehl
50 g Haferflocken
50 g Walnüsse
1 EL Salz
1 Msp. Koriander

außerdem

Mehl für die Arbeitsfläche
Mohn und Haferflocken zum Bestreuen
1 EL Öl und 1 EL Milch zum Bepinseln

Die Germ mit dem Honig in ca. 50 ml Wasser auflösen und ein paar Minuten stehen lassen. Mehl und Haferflocken vermischen und mit den Gewürzen sowie dem Öl zur Germ geben. Den Teig einige Minuten lang gut durchkneten. Zum Schluss die Walnüsse kurz mitkneten. Den Teig ca. 1/2 Stunde gehen lassen. Anschließend zu einem Quadrat ausrollen, wieder einrollen und in eine befettete Kastenform legen (Maße beachten!). Mit der Öl-Milchmischung bepinseln und mit Haferflocken und Mohn bestreuen.
Das Brot bei 180 Grad Heißluft für 35 Minuten backen.

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Dunkler Schokokuchen… what else?! 🤍 dem ist n

Dunkler Schokokuchen… what else?! 🤍 dem ist nichts mehr hinzuzufügen und hier gleich das Rezept für euch 😉 übrigens mit Vollkornmehl & happy sunday 😎

𝕍𝕠𝕝𝕝𝕜𝕠𝕣𝕟 - 𝕊𝕔𝕙𝕠𝕜𝕠𝕘𝕦𝕘𝕖𝕝𝕙𝕦𝕡𝕗

125 g Butter
4 Eier
50 g Backkakao
250 g Vollkornmehl
120 g Zucker
50 g Mohn
Salz, Backpulver
ev Milch

dunkle Schokoglasur
etwas Mohn

Einen Rührteig aus den oa. Zutaten herstellen. Alle Zutaten zuerst suf Zimmertemperatur bringen. In eine eingefettete Kuchenform geben und erwa 25-30 Minuten bek 175 Grad Heißluft backen - Nadelprobe machen ! Dann mit Schokoglasur verzieren.

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Juhu - es ist Wochenende 🤩 und für diejenigen,

Juhu - es ist Wochenende 🤩 und für diejenigen, die in ihrer Freizeit gerne in der Küche stehen, kommt ein neues, veganes #kürbisrezept 🧡 Ist ein älteres Rezept mit neuen Bilder - da habt ihr in meiner Story mal abgestimmt 😉 ich wünsche euch ein schönes Wochenende- Sonntag gibt’s dann noch einen Schokogugelhupf für euch 😎

𝕍𝕖𝕘𝕒𝕟𝕖 𝕂ü𝕣𝕓𝕚𝕤𝕓𝕣𝕖𝕫𝕖𝕝𝕟 𝕞𝕚𝕥 ℤ𝕚𝕞𝕥 & ℤ𝕦𝕔𝕜𝕖𝕣

1 Pkg Trockengerm
100 g Kürbispüree
350 g Weizenmehl
50 ml Öl oder Margarine (zerlassen)
50 g Staubzucker
Salz, ev Rumaroma
nach Bedarf etwas pflanzl. Milch

außerdem

2-3 EL Margarine (zerlassen)
Zimt & Zuckermischung
1 TL Natron
etwas warmes Wasser

Germ, Zucker und etwas warmes Wasser gut verrühren und ein paar Minuten quellen lassen. Anschließend das Püree und das Öl hinzugeben. Alle trockenen Zutaten dazugeben und gut verkneten. Wenn notwendig, noch etwas pflanzliche Milch hinzugeben. Den Germteig ca. eine halbe Stunde aufgehen lassen. Den Teig halbwegs gleichmäßig aufteilen und Brezeln formen. Warmes Wasser mit Natron vermischen und auf die Brezeln streichen. So werden die schön knusprig braun. Dies könnt ihr übrigens auch weglassen. Bei ca. 175 Grad Heißluft für ca. 20-25 Minuten lang backen. Bei mir waren´s exakt 22 Minuten 🙂 die noch warmen Brezeln mit zerlassener Margarine bestreichen und in die Zimt-Zuckermischung tauchen. Auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.

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Wo sind die Burgerfans?! 🍔 Heute hab ich einen

Wo sind die Burgerfans?! 🍔 Heute hab ich einen Halloumiburger mit Kürbisbrötchen - Bun für euch 😉 Die Buns findet ihr bereits am Blog (Beitrag in der Bio verlinkt) oder bei ganz vielen anderen Foodies hier auf Instagram 😎 ausserdem braucht ihr noch:

Salatblätter
Käsescheiben
Speckscheiben, angebraten
Zwiebeln
Gurkenscheiben
Halloumi - angebrateb
Burgersoße oder einfach Ketchup

Geht natürlich auch super im #veggie - Style ☺️ oder den Veganern unter euch fällt bestimmt auch was ein…

Ich hoffe, ihr probiert ihn aus ➡️ Pommes nicht vergessen ☺️ Mahlzeit!

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