Bestes Schokolade - Bananenbrot (vegan)
schokoladig veganes Bananenbrot
Zutaten
für 1 Bananenbrot
- 3 reife Bananen
- 100 g Mehl
- 50 g Nüsse, gemahlen
- 50 g Kokosöl
- 50 g Backkakao
- 50 g Kokosmehl
- 100 ml Mandelmilch
außerdem
- Schokodrops
- 1 reife Banane
Anleitungen
- Zuerst die reifen Bananen mixen (besser als stampfen). Zusammen mit den anderen Zutaten zu einem Rührteig vermengen und in eine mit Kokosöl eingefettete Kastenform streichen. Eventuell auch schon Schokodrops zum Rührteig geben. Banane halbieren und mit den Drops auf dem Teig verteilen. Bei 165 Grad Ober-Unterhitze für etwa 40 Minuten backen.