Igel Kekse (Cookies for kids)
herbstliches, süßes Fingerfood
Zutaten
für den Nuss - Mürbeteig
- 250 g Mehl
- 50 g geriebene Nüsse
- 175 g Butter (200g war in letzter Zeit etwas zuviel)
- 100 g Zucker
- Salz
- Vanille
außerdem
- Schokoglasur
- Kokosflocken
Anleitungen
- Zuerst den Mürbeteig aus den oa. Zutaten zubereiten. Gut verkneten und etwa eine halbe Stunde durchkühlen lassen. Gleichmäßige Kugeln zu einem "Igelkörper" formen - dh die Nase etwas lang ziehen. Bei 180 Grad Heißluft ca. 15 Minuten lang backen. Auskühlen lassen und anschließend den runden Körper in die geschmolzene Schokolade tauchen. Etwas antrocknen lassen und dann Kokosflocken darüberstreuen. Gesicht mit Schokolade aufmalen.