Birne Helene Schichtdessert
Klassiker neu interpretiert
für 4 Gläschen à ca. 200 ml
- 12 Stück Biskotten / Löffelbiskuits
- 300 g Vanillepudding
- 1-2 Birnen
- Saft 1/2 Orange
- 1-2 EL (Gelier-) Zucker
- 150 ml Schlagobers (geschlagen)
- Schokoladensoße
Zuerst die Birnen klein schneiden und zusammen mit dem Orangensaft und dem Zucker ein paar Minuten auf mittlerer Stufe einkochen. Pudding kochen und abkühlen. 1-2 Biskotten je Glas zerkleinern und ins Glas legen. Dann den Pudding darüber, anschließend die Birnenmasse. Dann ein bisschen Schokosoße dazugeben. Noch einmal wiederholen. Mit Schlagobers, Birnenstücken und Schokolade verzieren.