Pizza-Würfel
Eiswürfelform umfunktioniert
für etwa 20 kleinere Pizzawürfel
- 1 Pkg Pizzateig
- 2 EL Pesto
- 1 Pkg Mozzarellabällchen
Ihr benötigt für die Pizzawürfel eine Eiswürfelform. Ich hatte eine eher kleinere. Den Pizzateig zweimal so zuschneiden, dass er genau über die Eiswürfelform passt oder besser Zwei - drei Zentimeter mehr einberechnen. Anschließend leicht in die Formen drücken. Zuerst das Pesto und anschließend die halbierte Mozzarellabällchen einlegen. Zweiten Teig darüberlegen und gut andrücken. Für etwa 1 Stunde einfrieren. Stürzen und zuschneiden. Auf einem Backblech für ca. 15 Minuten bei 180 Grad Heißluft goldbraun backen. Eventuell könnt ihr den Teig vor dem Backen noch mit Körnern oder Kräutern bestreuen.