Schmetterlingskuchen
frischer & fruchtiger Fantakuchen
für den Rührteig
- 2 Eier
- 100 ml Fanta
- 50 ml Öl
- 100 g Zucker
- 175 g Mehl
- Vanille, Salz, Backpulver
für die Creme
- 500 ml Schlagsahne
- 250 g Topfen (Schmand)
- 1-2 Pkg Sahnesteif
- 1-2 Dosen Mandarinen (siehe Anleitung) abgetropften Saft auffangen
außerdem
- 8 Blatt Gelatine
- Zimt & Zucker zum Bestreuen
Keyword Becherkuchen, Kuchen