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Spaghettikuchen

Apfelkuchen mithilfe eines Julienneschneiders
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten

Zutaten
  

für einen Blechkuchen

    für den Rührteig

    • 4 Eier
    • 200 g Weizenmehl
    • 125 g Zucker
    • 125 g Butter oder Öl (Butter zimmerwarm)
    • Backpulver, Salz, Vanille
    • 100 g geriebene Nüsse
    • bei Bedarf Milch hinzugeben (ich hatte ca. 75 ml)

    für den Belag

    • 3 Stück Äpfel - Spaghetti davon
    • 1/2 Saft einer Zitrone
    • 2 EL Zucker
    • 1 EL Zimt
    • 50 g Rosinen
    • gehackte Walnüsse

    Anleitungen
     

    • Den Rührteig mithilfe eines Kochlöffels in einer Schüssel zubereiten. Dafür einfach alle Zutaten miteinander vermischen. Auf ein Backblech (oder in eine rechteckige Form) geben. Für den Belag Apfelspaghetti schneiden; mit den oa. Zutaten gut verrühren. Auf dem Kuchenteig verteilen. Bei 175 Grad Heißluft für etwa 25 - 30Minuten lang backen - Nadelprobe machen! Oder sonst im Mulex Stufe 3,5 für 20 Minuten.