Alle oa. Zutaten mit dem Knethaken der Küchenmaschine oder mit den Händen gut verkneten lassen. Zwei Backpapierstreifen etwa 0,5-1cm dick ausrollen und für mind. 30 Minuten lang kalt stellen. Kühlschrank oder vor der Türe  In rechteckige Streifen schneiden und wieder für 30 Minuten kalt stellen. Die Stangen bei 160 Heißluft ca. 12 Minuten lang backen. Je nach Dicke. Abkühlen lassen und mit der vermischen Vanillezucker-Staubzucker Mischung bestreuen.