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Brot

Röstzwiebelbrot

Heute wird es deftig! Die heurige (Haupt-) Grillsaison ist zwar schon vorbei aber dieses Röstzwiebelbrot passt auch gut zu einer Jause – ganzjährig. Mit Marmelade würd ich es eher nicht empfehlen – aber hey ! über Geschmack lässt sich bekanntlich ja streiten!  🙂 Ich…

5. September 2017
Kuchen und Torten

Spuckkuchen

Die Kirschen sind reif!! Und ich habe einen einfachen, leckeren Kuchen für euch! Bei diesem hier solltet ihr jedoch einige Dinge beachten: Nummer eins: am besten ihr esst ihn im Freien – noch besser – an einem schönen Sommertag. Nummer zwei: Eure Kinder werden…

29. Juni 2017
Brot Pikantes Allerlei

Kastenbrot mit Haferflocken

Am verlängerten Pfingstwochenende wurde von mir wieder einmal fleißig Brot gebacken… Klingt jetzt so, als hätte ich zehn Kilo Mehl verarbeitet oder?  🙂 nein, hab ich natürlich nicht – das Wetter war ja piccobello und da mussten wir ein bisschen Zeit im eigenen Garten…

7. Juni 2017
Desserts Nachgebacken Süße Hauptspeisen

Oma Erna´s Nussauflauf

„Bei der Oma schmeckt´s am besten“ … da gibt mir wohl jeder recht oder?  🙂 Nein, meine Oma heißt nicht Erna, sondern Josefine. Und das Rezept stammt auch nicht von ihr, sondern aus einem Servushefterl. Und da ich von einem Nussauflauf zuvor noch nie…

3. Mai 2017
Kuchen und Torten

Malakofftorte

Vor ca. 2-3 Monaten habe ich – als treuer und langjähriger Fan der Serie – „Das Perfekte Dinner“ in Wien gesehen. Tolle Kandidaten und wirklich super Gerichte – unter anderem hat ein Kandidat als Dessert auch die Malakofftorte „gebacken“, zumindest eine Abwandlung davon. Weil…

4. April 2017